左岸大闸蟹”成长的要素:根正苗红
大闸蟹,学名“中华绒螯蟹”,在我国有三大品系,即辽河系、长江系和珠江系。长江流域属
于亚热带季风气候,温和湿润,
雨量充沛,其源头的昆仑山脉和唐古拉山的冰山雪水,源源不断向东流淌,历经千万年的孕
育,造就了大闸蟹的上品——
“长江绒螯蟹”,其体型大,步足长,金爪黄毛,膏满黄肥。
蟹 左岸来!
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