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小火锅底料技术去哪学？火锅培训班 特色小吃火锅学习小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己*爱吃的锅底，卫生方便。
小火锅培训项目：麻辣小火锅 菌汤小火锅 酸菜小火锅
火锅经营模式：可做小火锅经营，可做自助餐等多种经营模式。
培训课程
1.讲授店面整体操作营业方式。
2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。
3.配料的配置方法及保存方法。
4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。
5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。
先品尝后学习，一次性收费再无任何后续费用。
包教包会教到你学会为止，不限制学习时间。
全部流程全由师傅带着手把手实操实练的培训操作，配方配料不做任何保留。
签署正规合同，三年期间随时免费复习练习，享受免费配方升级。
一份费用可两个人学习，学费包含材料费资料费全部包含在内。
